Irene Ortiz orientiert ihre Widmung an die Musik auf einer multidisziplinären Art und Weise: als Interpretin ?, als Dozentin und als luthier-Reparateurin des Fagotts. Sie wird regelmäßig in verschiedenen erstklassigen Sinfonieorchestern und Kammermusikensembles wie Orquestra de Cadaqués, RTVE Orchestra, Orquestra del Gran Teatre del Liceu, Moonwinds eingeladen.
...Unternehmerin von Bildungsprojekten und Kammermusik mit Ars Fagotto verbreitet Musik durch ihr Instrument unter dem jüngeren Publikum. Im Atelier für Fagott arbeitet Sie als Reparateurin zur Verbesserung und Wartung von Instrumenten Fagott Studenten und profesionelle Musiker.